餃子 VS ロゼ

商品説明

餃子ってどんなワインが合うの？
答えは「キリリと冷えたロゼ」でした

あっつあつの餃子にどんなワインを合わせる？
実は難しいこの問題に酒日向。が出した答え……それがロゼ！

餃子の肉感、皮の香ばしさ、タレの甘酸っぱさ、ラー油の辛味、そのすべてを受け止めるには優しい果実味の国産ロゼがベスト。
熱々×冷え冷えの無敵の相性、楽しんでみてほしいにゃ！

味わい

＃餃子vsロゼ 結果＝調和。
その秘密は“味”にあり！

このロゼを注いだグラスから漂ってくるのはあんずや桃、ライチといったどこか中国っぽいフルーツの香り。
色合いも薔薇というより桃とかあんずを思わせるオレンジピンク。

このどこかオリエンタルでアジアな雰囲気が、餃子に合うんだな〜。
味わいはドライなんだけどまろやかさもあって、スイスイ飲めちゃう味！ 餃子が焼けるまでの間に飲み干さないように注意なのにゃ！（笑）

ポイント

日本産デラウェアと
ブラッククィーンをブレンド

使っているのは日本産デラウェア90%とブラッククィーン10%。
デラウェアといえば生食用が有名だけど、ワインにしてもおいしい品種！
そこに黒ブドウであるブラッククィーンをブレンドすることで、絶妙な色合いと、しっかりとした骨格が加わっているのにゃ。

製造元は創業大正2年（!!）の大和葡萄酒さん。
伝統の製法と、酒日向。の遊び心が激突し、すごいのできちゃった！（自画自賛）

#餃子VSロゼ

餃子に合うワインは白か、赤か、はたまたスパークリングか!?そんな議論がついに終結。結論は「冷たいロゼ」が優勝！デラウェアに黒ブドウのブラッククィーンをちょっぴりブレンドし、ドライなのにどこかフルーティなロゼは餃子との相性が段違い。餃子の脂っぽさをスッキリ流し、後味の旨みをググッと引き上げます。あっつあつの餃子と合わせて、キリッとロゼを召し上がれっ！

アルコール度数	11%
カテゴリー	ワイン
スペック	ロゼ
甘辛度合	さっぱり辛口
保管方法	高温、直射日光を避け、低温で保存してください。
製造元	大和葡萄酒株式会社

＜おススメの飲み方＞
・餃子は熱々、ロゼは冷え冷え、これが基本
・餃子特化型ながら、クセのない味で中華を幅広くカバー
・タイ料理などのエスニック系とも好相性
・冬場の鍋料理ともベストマッチ。

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