{"id":10076351332668,"title":"餃子 VS ロゼ","handle":"gyoza-vs-rose","description":"\u003cstyle\u003e\n.font-txt [color=\"#3D3D3D\"],\nspan[style=\"color: #3d3d3d;\"] {\n  font-size: 15px;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003c!--\u003cdiv class=\"box3\"\u003e\u003cp\u003eコンセプト\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e--\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/sakehinata\/cabinet\/bnr_pc.jpg\" width=\"100%\"\u003e\n\u003cdiv class=\"img-left\"\u003e\n\t\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/sakehinata\/cabinet\/rakuten57\/imgrc0093653603.jpg\" width=\"350\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"font-txt\"\u003e\n\u003cfont color=\"#8b6239\"\u003e\n餃子ってどんなワインが合うの？\u003cbr\u003e\n答えは「キリリと冷えたロゼ」でした\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\t\n\u003cfont size=\"-1\" color=\"#3D3D3D\"\u003e\nあっつあつの餃子にどんなワインを合わせる？\u003cbr\u003e\n実は難しいこの問題に酒日向。が出した答え……それがロゼ！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n餃子の肉感、皮の香ばしさ、タレの甘酸っぱさ、ラー油の辛味、そのすべてを受け止めるには優しい果実味の国産ロゼがベスト。\u003cbr\u003e\n熱々×冷え冷えの無敵の相性、楽しんでみてほしいにゃ！\u003c\/font\u003e \n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"box3\"\u003e\n    \u003cp\u003e味わい\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"img-left\"\u003e\n\t\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/sakehinata\/cabinet\/rakuten57\/imgrc0093653605.jpg\" width=\"350\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"font-txt\"\u003e\n\u003cfont color=\"#8b6239\"\u003e\n＃餃子vsロゼ 結果＝調和。\u003cbr\u003e\nその秘密は“味”にあり！\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cfont size=\"-1\" color=\"#3D3D3D\"\u003e\nこのロゼを注いだグラスから漂ってくるのはあんずや桃、ライチといったどこか中国っぽいフルーツの香り。\u003cbr\u003e\n色合いも薔薇というより桃とかあんずを思わせるオレンジピンク。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nこのどこかオリエンタルでアジアな雰囲気が、餃子に合うんだな〜。\u003cbr\u003e\n味わいはドライなんだけどまろやかさもあって、スイスイ飲めちゃう味！\n餃子が焼けるまでの間に飲み干さないように注意なのにゃ！（笑）\u003c\/font\u003e \n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"box3\"\u003e\n    \u003cp\u003eポイント\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"img-left\"\u003e\n\t\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/sakehinata\/cabinet\/rakuten57\/436237_01_1200.jpg\" width=\"350\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"font-txt\"\u003e\n\u003cfont color=\"#8b6239\"\u003e\n日本産デラウェアと\u003cbr\u003e\nブラッククィーンをブレンド\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cfont size=\"-1\" color=\"#3D3D3D\"\u003e\n使っているのは日本産デラウェア90%とブラッククィーン10%。\u003cbr\u003e\nデラウェアといえば生食用が有名だけど、ワインにしてもおいしい品種！\u003cbr\u003e\nそこに黒ブドウであるブラッククィーンをブレンドすることで、絶妙な色合いと、しっかりとした骨格が加わっているのにゃ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n製造元は創業大正2年（!!）の大和葡萄酒さん。\u003cbr\u003e\n伝統の製法と、酒日向。の遊び心が激突し、すごいのできちゃった！（自画自賛）\u003c\/font\u003e \n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n#餃子VSロゼ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e餃子に合うワインは白か、赤か、はたまたスパークリングか!?そんな議論がついに終結。結論は「冷たいロゼ」が優勝！デラウェアに黒ブドウのブラッククィーンをちょっぴりブレンドし、ドライなのにどこかフルーティなロゼは餃子との相性が段違い。餃子の脂っぽさをスッキリ流し、後味の旨みをググッと引き上げます。あっつあつの餃子と合わせて、キリッとロゼを召し上がれっ！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003ctable width=\"400\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" border=\"0\" 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熱々の餃子と、キリッと冷やしたロゼでペアリング

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