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兵庫県特A地区の山田錦を贅沢使用！瓶内二次発酵の柔らかな泡！純米スパークリング！マイナス3℃の氷温庫にて貯蔵！
日本酒 星降る夜の宴 スパークリング 純米生酒 【要冷蔵】【クール便にて発送】【お一人2本まで】
日本酒 星降る夜の宴 スパークリング 純米生酒 【要冷蔵】【クール便にて発送】【お一人2本まで】
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¥2,200
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商品説明
コンセプト
星のような細かい泡が広がる
本格スパークリング純米酒！
昼夜の寒暖差があって栄養をたっぷり含んだ豊かな土壌……それが兵庫県特A地区！ そこで生まれた特別な山田錦を贅沢に使用し、瓶内で二次発酵させ、さらに-3℃の保冷庫で貯蔵。
日本酒に炭酸ガスを入れているんじゃなくて、発酵由来の泡だから細かさと柔らかさが全然違う！ まずは上澄みの繊細な味わいを、後半はオリを混ぜてボリュームある濃厚な旨みをお楽しみいただきたいのにゃ！
本格スパークリング純米酒！
昼夜の寒暖差があって栄養をたっぷり含んだ豊かな土壌……それが兵庫県特A地区！ そこで生まれた特別な山田錦を贅沢に使用し、瓶内で二次発酵させ、さらに-3℃の保冷庫で貯蔵。
日本酒に炭酸ガスを入れているんじゃなくて、発酵由来の泡だから細かさと柔らかさが全然違う！ まずは上澄みの繊細な味わいを、後半はオリを混ぜてボリュームある濃厚な旨みをお楽しみいただきたいのにゃ！
味わい
おいしさのもうひとつの秘密
-3度の氷温貯蔵
「星降る夜の宴」に限らず酒日向の日本酒はすべて-3度の氷温！? 色や香りの変化を最小限に抑えながらお酒の角を取り、まろやかでバランスの取れた風味を引き出しているのにゃ！
-3度の氷温貯蔵
「星降る夜の宴」に限らず酒日向の日本酒はすべて-3度の氷温！? 色や香りの変化を最小限に抑えながらお酒の角を取り、まろやかでバランスの取れた風味を引き出しているのにゃ！
飲み方
しっかり冷やして
ゆーっくり開栓するのがポイント
瓶内で二次発酵が行われていて非常に吹きこぼれやすいので、開栓時はゆっくりと開けたり閉めたりを繰り返してガスを抜くのをお願いしますにゃ！ 二次発酵ならではのクリーミーな泡、フレッシュでハツラツとした味わい、どこか縁日のラムネのようなノスタルジックな甘やかさを楽しんでいただきたいっ！
ゆーっくり開栓するのがポイント
瓶内で二次発酵が行われていて非常に吹きこぼれやすいので、開栓時はゆっくりと開けたり閉めたりを繰り返してガスを抜くのをお願いしますにゃ！ 二次発酵ならではのクリーミーな泡、フレッシュでハツラツとした味わい、どこか縁日のラムネのようなノスタルジックな甘やかさを楽しんでいただきたいっ！
#星降る夜の宴
兵庫県姫路市で生まれた純米酒スパークリング。兵庫県特A地区の山田錦を贅沢に使用し、瓶内二次発酵を経て−3℃の冷蔵庫でじっくりと貯蔵させました。瓶内2次発酵ならではのきめ細やかで柔らかな泡と、ボリューム感のある濃厚な旨味が特徴です。
最初は上澄みだけで楽しみ、後半はオリと混ぜながらそれぞれの個性的な味わいをお楽しみください。
| アルコール度数 | 14% |
|---|---|
| カテゴリー | 日本酒スパークリング（瓶内二次発酵） |
| スペック | 精米65% 特A地区山田錦使用 |
| 原材料 | 米、米麹 |
| 保管方法 | 要冷蔵 |
| 精米歩合 | 65％ |
【おススメの飲み方】
・BBQや焼肉と一緒に！
・意外と合うのが“グリーンカレー”
・縁側でウチワ片手に焼きとうもろこしと
・冬は暖かい部屋で熱々の塩ちゃんこと
・シャンパングラスで泡立ちを眺めながら
・しっかり冷やして召し上がれ！
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