飲むだけで佐賀気分！ご当地グルメと楽しむペアリング日本酒「ミンチ天にがばいぃーよ」
佐賀県民のソウルフード「ミンチ天」と、夢しずく米使用の純米大吟醸が奇跡のマリアージュ。
「ミンチ天にがばいぃーよ」は、地元食材との相性を徹底的に追求して誕生した“佐賀愛”あふれる一本です。
佐賀の魚・玉ねぎ・お米の旨みが融合する、新しい“ご当地ペアリング”をぜひ体験してみてください。
商品情報
- 商品名：ミンチ天にがばいぃーよ
- 容量：720ml
- アルコール度数：15％
- カテゴリー：日本酒（純米大吟醸）
- 精米歩合：50％
- 使用米：佐賀県産「夢しずく」100％
- 製造者：光武酒造場（佐賀県）
- 販売価格：2,420円（税込）
- 商品ページ：公式オンラインショップを見る
味わいの特長
この純米大吟醸は、魚のすり身と玉ねぎの旨みが詰まったミンチ天との相性を追求して開発された一本。
青いメロンや和柑橘を思わせるフレッシュな香りと、軽やかでスッキリした後味が特徴。ミンチ天の甘辛さと調和しながらも、口の中を心地よくリセットしてくれます。
冷やしてフレッシュに、常温〜人肌でまろやかに。どの温度帯でも楽しめる万能タイプです。
おすすめの楽しみ方
| ペアリング | おすすめポイント |
|---|---|
| ミンチ天 | この酒のためにあるような最高のマリアージュ。油を流しつつ旨みを倍増。 |
| ひとり晩酌 | “ちびちび飲み”にぴったりのバランス。食中酒としても優秀。 |
まとめ｜SAGA100%の想いが詰まった地酒
佐賀の魚、佐賀の米、佐賀の酒蔵でつくられた「ミンチ天にがばいぃーよ」は、まさにご当地愛の結晶。
佐賀県出身の方には郷愁を、全国の食通には驚きのマリアージュ体験を提供する一杯です。
よくある質問（FAQ）
Q. ミンチ天以外にも合いますか？ A. はい。焼き魚や塩味のおつまみ、さつま揚げなど幅広く合います。
Q. 冷酒と常温、どちらが良いですか？ A. 冷やすと爽やかさが際立ち、常温では旨みがまろやかに広がります。
Q. 甘口・辛口でいうと？ A. 辛口寄りのスッキリ系で、油ものとも好相性です。
Q. どこで購入できますか？ A. 酒日向オンラインショップにて販売中です。
